第五十二章 微服私访 (第3/4页)

沉睡缓和过来，她抻了抻懒腰望向窗外，这天然的闹铃还真是准时，外面天刚亮呢，再看身边的人已经不在，梅竹雪也穿戴好走出房间，才发现院子里兄妹二人正在酵豆浆。

    看见梅竹雪出来，栾初夏推了推身旁的男子猛劲对他眨眼示意，无奈，栾初冬尴尬的单手端着一碗热腾腾豆浆走过去，“梅姑娘早，早上凉气重，先喝完豆浆暖暖身子。”

    “哦，谢谢栾大哥。”

    “没事，都是现成的东西。”

    栾初夏听着这话心里挫败，她这哥哥怎么这么不会烘托气氛，刚要去帮腔却听梅竹雪先开了口，“初夏，我想问你这赛事具体何时开始？我好提前准备妥当有备无患。”

    面对梅竹雪的沉稳，兄妹二人也不好多说什么无关的事便为她讲解了赛事的流程，而梅竹雪听过之后便独自一人去灶房继续昨日没做完的高汤去了。

    “笨哥哥，话都不会说，什么叫都是现成的东西，你应该说是特意为她煮的。”

    “这不好吧？万一她误会了……”

    “就是要让她误会才好啊，唉，真是急死我，不过看她现在一门心思放在比赛上应该顾不得这些，等结束后你可要好好留她，要不人家就走了。”

    “我知道了。”

    栾初夏乱点鸳鸯谱的事因为梅竹雪的专注只得暂放一边，忙忙碌碌也就到了大赛正式进行的时候，由于满城的人家都会参加这次的赛事，所以并非所有的菜都要进行现场烹制，只在评判地点，高官贵族点到谁家，那里便招待一桌豆食宴，从而进行评定。所以轮到栾家的时候已经是下午申时最后一个出场。

    前面吃了众多豆制品的评审们味觉上已经有些麻木，并不抱期待的看着他们将准备好的菜食一一端到众人前面的一排桌子上，只是刚刚还毫无精神的众人此时却眼前一亮，不禁闭眼闻起靠近自己的菜式散发出的味道。

    “好香啊，和前面那些家都不同的味道。”

    梅竹雪笑着观察了一遍坐在那里的评委每个人的表情，然后才走上前，了解了栾家的参赛时间，她特意在菜单上做了改动，夏末天气依旧炎热，她的第一道冷盘便是让他们解暑的，“黄瓜蟹子拌豆腐，豆腐捣碎隔水，只放了盐、麻油、蟹子和黄瓜，适合燥渴烦热时食用。”

    听完讲解，每个人纷纷接过下人端上来的小碗尝起来，其中一人满意的点点头，“蟹子豆腐是很经典的一道菜，这次加入黄瓜就如画龙点睛，使各自的口感都更为突出，却很和谐，是家宴里很有心意的凉菜。”

    呦，这里还有美食家呢，原本只以为这些高官都是饕餮类的食客，没想到还有跟楚景远一样讲究的吃货啊。想到这，梅竹雪便继续认真解释下一道菜，“青菜豆腐汤，只是简单用盐水做了浸泡后大火煮的，可以保证菜鲜豆腐保持了汤色清亮。”

    “哥，梅竹雪很用心啊。”

    看似清清淡淡的汤水，可是对于之前已经吃掉过多油炸豆腐，酿豆腐的众评来说倒是解了味觉刺激。于是梅竹雪接着说道，“苦瓜豆腐烧猪rou，茄汁豆腐和酸辣豆花，都是很适合下饭的菜品，给大家准备的主食也是麦麸豆渣粥，喝点粥冲冲油水。”

    “……恩，苦瓜的清苦以及豆腐的软糯，吃起来口感特别，加上猪梅头rou的香味，让其味道一点都不寡淡，味道浓郁却不会过分油腻，给人一种轻料理的感觉，朴实却大有乾坤，不错。”

    又一个人对梅竹雪的菜式进行了评价，围观的人纷纷发出惊叹，毕竟满足于所有评判口味的至今还很少见过，去年的冠军黑三也只是一道拿素鸡做的素糖醋里脊博得了众人的肯定，今年栾家竟然接连得到满意，也让众人好奇起梅竹雪的来头。

    听评审那么一说，梅竹雪只是平静的笑了笑，继续指着最后一道菜说道，“其实真正内有乾坤的是这道如意福袋才对。”

    随着梅竹雪的指点众人的目光汇聚到那盘小小的热菜上，每个人的面前都夹好一个用干豆腐包成的小袋，外面用焯水的韭菜苔捆绑，扣处卡着一朵胡萝卜雕成的梅花，造型煞是可人。咬上一口，浓郁的鲜味飘散于口中，鸡腿菇与鸡胸rou的结合味道醇香，豆腐皮