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第105章 (第1/2页)
这竹排前则高低错落地放了几张台子,上面放着一口大箱子,里面放着无数折叠起来的纸条。人的手刚好伸进去拿一张纸条出来。 这是宋墨玉想的开业活动之一。 凡是前十天在饭馆内消费满二十文的那桌客人,都可以在这个木箱子抽一次奖。里面有的字条写着菜名,抽到的人就可凭借纸条在账房处兑换一份该菜品。里面有的字条写着一文钱或两文钱,抽到的人就可以在下次来饭馆吃饭时抵扣同等金额。 其中还有一个至尊大奖,就是可以享有宋家好食永久的七折折扣。 说来说去都是她那个世界最基本的营销套路。 在那个世界都被人用烂了。不过对于这个时代的人来说却足够新鲜。 此外食材、调料这些的供给也都需要稳定的客源。猪rou她不用发愁,难的是别的。 宋墨玉照例早上摆摊卖木桶饭、卖卤味,店铺的装修由家里人轮番给她盯着,她则在镇上一个地方一个地方地跑,一家一家地选自己满意的食材。 米面行的主食,鸡鸭巷赵娘子家的鸡鸭,李麻子家的鸡蛋,刘春家的鱼,福大娘家的豆腐、豆皮,还有需求量最大的各种青菜和香料…… 这些人在宋墨玉摆摊的时候就和她打过交道,见识她的为人,一听她要开饭馆做生意了,也没有坐地起价,甚至还因为她是个长期客人,给了最便宜的价格。 宋墨玉嘴上没说,心里却非常感激。 临近宋家好食摊开业的前三天,她才终于搞定这些食材,谈到了一个双方都满意的价格。 最让她有意外之喜的是,她在集市上又见到了之前那个卖她田螺的男人。男人这回带上了他的三个孩子,父子四人站在一块守着面前的几个箩筐。 有些是宋墨玉上回买过的大田螺,有些是小田螺。 宋墨玉立即想到她还可以卖嗦螺,还有什么爆炒田螺rou……绝对能做成招牌菜。 她立马走上前去,俯身看着箩筐里的田螺。 一看就是今天早上才摸出来的,还很新鲜。 没想到男人也还记得宋墨玉。他卖了一个上午,不过才卖掉了两斤。没想到宋墨玉一来就说,剩下的十五斤她都要了。 男人有些犹豫:“小娘子,你家里头人很多吗?十五斤太多了,你们吃不完的。” 虽然急着想挣钱 ,但他也不愿意别人买多了吃亏。 宋墨玉哑然失笑,解释道:“不全是给我家里人吃的。我的饭馆快开业了。” 一听说是给饭馆采购的,男人顿时松了口气,赧然道:“先前也有开饭馆的掌柜来问过,都嫌一斤八文太贵了,问我全都一斤五
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