吃货厨神发家指南_第226章 首页

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   第226章 (第1/2页)

    纪嫣笑着拍了拍宋墨玉的手,目光看向宋墨玉手里的篮子:“你一下子买入这么多椰子,又突然想盘个新铺面,想来已经有了自己的主意。钱不要担心,这段时间饭馆每日的流水越来越高,而且你爹那里还有些积蓄在。横竖是不差的。你只管去做便好。”

    宋墨玉咬咬牙:“娘,既然这样,那你再支一百两银子给我吧。反正是盘铺子,干脆一次盘两间。”

    “另一间也是卖椰子鸡?”纪嫣道。

    宋墨玉却笑了笑:“不,我打算开个酱坊。”

    等宋墨玉到家的时候,陈司悬已经将那两只鸡杀好,甚至连毛都拔干净了。

    “这你要如何做?”陈司悬把两只鸡放到案板上问道。

    “我今天没什么力气,你再帮我把椰子开了。”宋墨玉把菜刀递过去,“你知道怎么开不?”

    “你之前做椰子糕的时候我看到了。”陈司悬拿起菜刀,找到椰子的中心线,用刀背沿着这条中间线把椰子敲开。

    里头的椰汁精准地倒进了汤碗里头。

    陈司悬拿着刀继续转动椰子,直到把椰子分为两半,露出里头白嫩嫩的椰子rou为止。

    “不错不错,再用勺子把椰rou挖出来。”宋墨玉递给他一个汤匙。

    “这么复杂?”

    “不复杂那岂不是人人都会做了,我还怎么卖钱。”宋墨玉一边把鸡斩成块一边说道。

    “等你把两个椰子挖完,你去把霍师傅请过来。晚上请他来吃顿便饭,若是他徒弟也在就一并请过来。”宋墨玉又说。

    陈司悬一愣:“福瑞大酒楼那个霍师傅?”

    “你这不是废话,我不就认识这么一个霍师傅。”

    “好端端的,怎么想起来请人家吃饭了?”

    于佑的事牵连甚广,那马游似乎都难以置身事外,这福瑞大酒楼不知道猴年马月才能解封了。自那以后霍德福似乎就开始闭门不出了。

    偶尔有大户人家想请他去做厨子,似乎也被他拒绝了。

    “因为我的新店缺个大师傅。”宋墨玉把新鲜的鸡rou整齐地码在盘子里说道,“我连店名都想好了,宋家百味鸡,你觉得如何?”

    这也算是宋家好食的第一个分店了。

    不卖其他,只卖鸡。

    陈司悬来了兴趣:“百味?”

    “椰子鸡,猪肚鸡,东安鸡,黄焖鸡,白切鸡,大盘鸡,地锅鸡,葱油鸡……”宋墨玉光是说怎么做鸡就能说半天。

    活活给陈司悬说饿了。

    “人家未必肯来。”陈司悬叹口气。一个人一旦失去了斗志,便很难再恢复了。

    当陈司悬出现在霍德福家的院外时,正听到刘
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