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分卷阅读28 (第2/2页)
以及大妹、二妹和三妹几个都会做饭。 但是她们几人之中,同样的饭菜,经过大妹手上做出来的,那味道就是不同,就数大妹做饭最好吃。 黄江氏也不会处理,直接拉来大妹,让她处理。 “好,婶子你去休息,接下来交给大妹做就成了。”黄亦云先是烧水,直接把猪大肠和猪肺一起煮沸。 本来可以倒酒去腥,但是黄家没有。 倒是黄亦云昨日和大妹上山的时候,发现了rou桂树和八角,摘了一些回来,把rou桂和八角还有一束香草同猪大肠和猪肺一起过水煮沸开来。 只是,黄亦云逛了大半的后山,也只是发现两三株比较矮小的rou桂树和八角树。 等水沸开后,黄亦云放盐进去,再次的煮了三刻钟的时间。 随着煮沸的时间越来越长后,rou桂和八角的香味慢慢的渗透到猪肺和猪大肠之中,还把猪大肠和猪肺的腥味给祛除个干净。 顿时rou桂和八角的香味合住猪rou的味道,在厨房内飘香着,引来几个小的在厨房内嘴馋的盯着锅内的猪肺和猪大肠,直咽口水。 “好香呢?大妹,你刚放下去的两样东西是啥,咋的这么香,根本没有猪大肠和猪肺的腥臭味呢?”黄江氏就在厨房的一侧看着大妹煮着猪大肠和猪肺,香味扑鼻而来,看着色香味俱全后问道。 “婶子,你不知道那两样东西?”黄亦云有些奇怪的问道。 “不知道呢?咱做rou菜都是用油爆炒几下,也没见谁像大妹煮这么香的菜了,还更别说是猪大肠和猪肺了。”黄江氏回道。 “那婶子见过卤菜吗?”黄亦云心中一动的道。 “卤菜,这是什么菜?”黄江氏不解的问道。 “就是像大妹做出这么香的菜出来,一样一样卤好之后,再卖出去的菜。” “婶子倒是没有见过,或许没有吧!也许婶子没有见过,也许有的。”黄江氏不确定道。 “没有,更别提大妹把猪大肠和猪肺做的这么香的了。”不知道什么时候,黄李氏也来到厨房后道。 黄亦云闻言之后,面上露出若有所思。 “六妹可以了熄火了。”黄亦云用筷子插了插猪肺和大肠后,见煮的差不多后,叫六妹熄火。 把猪大肠和猪肺捞出控水冷却之后。 黄亦云捡上一条猪大肠,切成小块,摆放到盘子里头,推到众人跟前道“尝尝。” 几个小的也顾不上拿筷子,直接用手去抓着吃。 一块刚下口后,眼睛顿时眯了起来,连连说好吃。 “大妹,你做的真好吃,娘从来没有吃过这么好吃的猪大肠和猪肺。还有嚼劲,和吃rou一样,大妹,这里头是加了什么东西进去呢?”黄刘氏指着锅内的rou桂和八角问道。 “这是女儿昨日和二妹上山的时候,发现这树皮和这果实闻起来味道老香了,便摘了点回来,恰巧买了猪肺和猪大肠后,女儿想试试把这两样东西扔进去一起煮一煮的,竟然也出乎了女儿的意料,煮出来的猪肺和猪大肠这么香和好吃。阿奶,你有没有见过这两样东西的。”黄亦云寻了一个理由道。 “没有见过,这世上古怪的东西千千万万,还有许多的东西没有被人发现罢了,看来大妹倒是有福运之人了。”黄李氏看了一眼黄亦云后,眼中露出欣喜之色道。 第32章 竹屋建成
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