穿越种田之厨艺专精_分卷阅读50 首页

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   分卷阅读50 (第2/2页)

味。”陈言吃完,还指指李茂山碗里的那半只。

李茂山夹着半只鳆鱼置于陈言碗中,说道:“你喜欢,那这个也给你。”

对于李茂山的好意,陈言只是摇摇头,“你吃,光我一个人说好吃,只怕周叔他们还不相信。”他有些好笑的看看那两夫夫一脸惊愕的望着自己,催促着让李茂山尝尝。

鳆鱼,也叫鲍鱼。

陈言对这一食材自是十分熟悉。

在现代,鲍鱼早已成了寻常老百姓也能经常吃到的一道美食。

只是从周叔周阿么的反应中,陈言发觉这鲍鱼在古代还是一个稀罕物,至少寻常人家并不知道这东西的营养价值。

李茂山依言尝了尝,换来周叔与周阿么更加惊愕的表情。

他笑着冲两人说道:“确实好吃,rou质柔嫩,滋味鲜美。如言哥儿所言,就是少了点。”

周叔周阿么闻言,互相对视一眼,随即有些惊喜的看向两人,问道:“真的好吃吗?”

陈言与李茂山颇有些无奈的点点头:“好吃。”

得了肯定的回答,周阿么这才拍拍周叔,说道:“老头子你再去做几个,我也尝尝鲜。”

“唉,那你们等一会。”周叔立即应了一声,直接去了厨房。

等周叔一离开,陈言想起刚刚周阿么说的一句话,于是直接问道:“周阿么,你刚刚说周叔是为了拉回面馆的生意,这才用了这鳆鱼?”

一提起这事,周阿么顿时失了笑容。

这事还要从半个月之前说起。

周记面馆对面原本是一家小饭馆,两家的生意并不相冲。谁知,半个月前小饭馆突然换了个老板。原本换老板也不影响互相之间的生意,谁成想,新老板不开饭馆,改而卖起了面食,这就跟周叔他们成了竞争关系。

周叔开了几十年的面馆,在附近还是颇有好名声。这家新面馆做的并不是寻常的汤面,而是炸酱面。

只是人都是贪图新鲜,对于这个新鲜东西,大家可都充满了好奇。这去尝鲜的人出来一说味道好极了,顿时让周围的人慕名而来。这段时间,那家面馆天天食客爆满,直接影响了周叔他们的生意。

“这段时间也就个别人等不住那面馆的大长队,才会将就着来我们这吃碗面。”周阿么摇着头叹气道,“老头子这几天也是天天烦恼这事,前几日还在厨房里摔了一跤。要不是我们青哥儿带着宝贝小外孙来看望我们,老头子可没那精神气想着做个新口味的面条出来。”

李茂山吃着剩下的面条,说道:“周叔这鸡蛋面配着鳆鱼还是挺好吃的。既然这鳆鱼还没人尝过,那大可以拿来当个噱头。”

周阿么点点头:“也就只能指望这个鳆鱼了。”

一旁,陈言听了周阿么的话,沉默不语。

炸酱面的做法有很多种,最常见最有名气的应属老北京炸酱面。陈言自是吃过各种口味的,除了老北京炸酱面,还有各地方不同口味的炸酱面。

而做炸酱面最重要的一个环节就是配菜。正宗的配菜一般有十几种,少则七





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