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分卷阅读4 (第2/2页)
饭jiejie添给你吃。”莲藕对二妹莲花说道,然后将她和莲蓬拉到厨房里一头的小桌子旁边坐下。 安顿好俩meimei,莲藕走到灶前,揭开锅盖看锅里盛了什么饭。 因为秦瑛个子比较高,有一米六八,所以打这灶台的时候,比一般家里的要高些,莲藕还小,踮起脚吃力地揭开一个重重的铁锅盖,一看,锅里还冒着热气,底部有些热水,一大碗饭都放在锅里,仔细一看,原来是一大碗萝卜干饭,喜欢异常,这可是当时三姐妹最爱吃的饭了! 那几年物质匮乏,普通人家主妇很少煮干饭,更不说每顿炒点什么菜的了。乔莲藕家不一样,父亲乔振轩在学校当校长,每月有几十块钱的工资,母亲乔瑛能干又泼辣,将家里的庄稼拾掇得妥妥贴贴,收成很不错,所以,虽然养了三个女儿,但是一家五口的生活还是不成问题的。 乔莲藕想到父母,有些忐忑地问二妹莲花:“爸爸mama到哪里去了,家里没看到他们呢。” “我知道我知道!”莲蓬一听,抢在莲花前面说,“爸爸开会去了,mama到地里锄——锄草去了!”莲蓬有时候说话还不太利落。 听到这里,乔莲藕如释重负,心里悬着的石头一下子落了地,老天保佑!一切都还好,爸爸还在这个世上,mama也好好的,两个meimei也健康快乐,有什么比这更让人觉得欣慰和幸福的呢?于是在心里对mama秦瑛说,老妈,等会儿你回来想怎么打就怎么打我吧,怎么解气怎么打,只要你们都还在这个世上,都还在我的身边,我纵是被你打的伤痕累累也不会恨你半点的呢。 乔莲藕笑了,拿起灶台上的一块晾着的干净抹布,小心翼翼地将锅里的那碗泛着油光的萝卜干饭端出来,放到小桌子上,然后到碗柜里拿了两个小碗出来,和两个meimei坐在一起,开始给她们分饭吃。 “来,这是莲蓬的,乖,慢点吃哈。”乔莲藕将盛好的一小碗饭放到莲蓬面前。莲蓬看了看,咽了口口水,离开椅子跑到碗柜里拿了一个小小的勺子出来,对莲藕说: “jiejie,这是我的勺子呢。”说罢,低下头用心地吃饭。莲藕马上又给二妹莲花分了一小碗,说:“来,这是你的,刚才吃过了,现在少吃点,别撑着了。” 莲花也不客气,接过碗,津津有味地吃了起来。 莲藕知道,自己小时候那阵子,不像后面的小孩那样有许多零食,当时能够吃一颗奶糖那几乎相当于过年的待遇了,每天就指着几顿饭填饱肚子。俩meimei嘴叼,不喜欢吃红苕和包谷珍珍混在一起煮的稀饭,就喜欢这有油气的萝卜干饭,所以,她们虽然都吃过中饭了,一看到锅里还剩有饭,馋劲自然又上来了,免不了又要再吃一点。 说起来这萝卜干饭还是秦瑛的发明呢,里面有荤有素,有主食又副食,搭配在一起,营养全面做法简单。她将红萝卜白萝卜洗干净,切成半厘米大的丁,用刀在挂着的腊rou上片一小块下来,洗净也切成丁,加些姜蒜等调料将两种丁炒香炒得半熟,然后加点水,最后将事先煮得半熟滤好的米倒在上面,在米上面用筷子插几个气眼,盖上锅盖,用小火慢慢蒸。十几分钟后,一股浓郁的rou香就飘了出来
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