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分卷阅读39 (第2/2页)
明胶块有指甲盖大小,几个堆积在一起,方方正正摆放在豆青色的碟子上就像一块透明的玻璃。一把深褐色的咖啡豆圆润饱满,表面油亮光滑大小均匀一致,在碟子上堆积成一个小山,拿起一颗放在鼻端闻一闻,一股酸苦的味道淡淡飘散而出。咖啡豆需要进行细研磨,将咖啡豆放入手摇磨豆机中,手摇产生的热量与电的相比会更少,咖啡味道的流失也会更少,所以手动磨出的咖啡粉会大量的保持咖啡豆中原有的味道。咖啡豆磨成粉后还需要用滤纸过滤一遍,这样才能保证粉末的细腻。做完这些就要煮咖啡了,咖啡粉放入手掌大小的砂锅内,再加入系统提供的凉水一起上火加热,大火煮到表面有油沫的时候再转小火煮半分钟,接下来停火沉淀半分钟,这算是咖啡煮完,但事情并没有结束。将煮好的咖啡用滤纸再过滤一遍,将煮出来的杂质全部过滤干净,这样才能保证咖啡入口的口感。过滤完咖啡还是要倒回锅内,点上小火慢煮,这个时候依次加入砂糖、明胶,这时候要不停地搅拌,直至煮化变得浓稠。锅里的咖啡变得浓稠翻滚出气泡后就要立即熄火,随即乘着还是湿热的时候将浓稠的咖啡倒出来放入模具中,随后放入冰箱冰冻两个小时。将咖啡放入冰箱冰冻这件事直接交给系统。而在等待系统交还咖啡模具的同时,鬼灯另起一锅,将明胶加水小火加温并不停搅拌使明胶完全溶解,完全溶解后放凉后再加入新鲜的奶油,快速打发,形成可口的鲜奶油。不过几分钟消失的模具再次出现,这时候咖啡已经变成凝固的果冻了。取出已经凝固的咖啡果冻切成方块,平铺一层层放入系统所给的宽口低沿低脚的透明杯子里。再将刚刚打发形成的鲜奶油滴在上面,扭成带有装饰性的花朵,这道咖啡果冻才算最终完成。第30章后厨内的鬼灯将咖啡果冻做好,叫上白泽,让他端给客人。而正在餐厅的齐木楠雄点完餐后就找了一个位置坐着等待。因为之前差点被人抢先点餐,所以他当着燃堂力的面使用了超能力,直接瞬移到柜台前。不过他并没有担心燃堂力会发现他拥有超能力,因为燃堂力是个笨蛋,很多时候缺乏常识,就算当面使用超能力也不会被发觉的。虽然没有被人发觉自己拥有超能力是个好事,但此时齐木楠雄的心情并不美好。在自己点餐之后燃堂力紧接着点了一份豚骨拉面,点完餐后就兴冲冲的拉着他坐在了一起。仅剩三天的寒假啊!本来以为自己可以独享这段时光,可没想到还是被打扰了。“兄弟,你就点一份咖啡果冻?拉面很好吃的,你不来一份?”“不用,不是每个人都像你一样每次都要吃拉面。”“灰吕最近在兼职,你知道吗?就在不远的咖啡厅里,吃完拉面我们一起去找他吧!”“不不不,我并不想去。”突然,齐木楠雄神情一凝,他感应到有事情发生,刚准备有所动作,就见燃堂力突然窜了出去。斜前方的是一位mama带着自己的女儿坐在那儿,小孩子是上幼稚园的年纪,自己吃饭还有些不
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