家传私房菜_分卷阅读55 首页

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   分卷阅读55 (第1/2页)

    到新鲜的鱿鱼,还有一大条草鱼。回到家里,沈柳就进了厨房。

鱿鱼撕去红褐色表皮,去掉内脏和脊椎骨,切成均匀的圈,放盐和料酒腌渍五分钟。裹上面粉、蛋液、面包糠,下油锅炸至金黄,吸干油装盘。

草鱼洗干净,片鱼片,刀要快,鱼片要薄还要均匀。片好的鱼片放料酒和葱姜腌渍,接着煮汤。麻辣水煮鱼步骤并不复杂,只是沈柳速度快,需要的调料不需要用厨房秤,直接用勺子就可以掂量出所需要的分量。

封靖哲蒸上米饭,站在一旁看。沈柳的腕子比他纤细不少,皮肤细白,颠勺的时候动作干脆利落,总让人担心这人的腕子会不会折了,即便是身上系着围裙,也有一种说不清道不明的气质,仿佛这人天生属于厨房,却又不像那些胖胖的厨师,反而清瘦的很……

“你做一个手撕包菜吧,”身边这人存在感太强,又站在厨房里,沈柳干脆说道,“包菜洗干净,撕成片,淖水,起锅放油,加入葱姜蒜煸香,再放包菜,加盐、生抽、糖迅速翻炒出锅。你做,我帮你看着火候。”

手撕包菜是一道比较简单的家常菜,封靖哲炒起来很顺手,等到出锅装盘,沈柳那边水煮鱼片也做好了。

又炒了几道青菜,顺便给沈二哈单独炖了排骨,晚饭上桌。

叮铃铃,门铃响起,沈凌衫噔噔噔跑到门口,脆生生道:“谁呀?”

“嘿嘿,是我。”

沈二哈歪着狗头听了听,继续蹲坐在狗盆前面,等着开饭,门外的人来过家里,不是坏人。

“让他进来吧。”封靖哲端着米饭出来,他刚刚收到一条短信,知道是外面的人是谁。

“这么香,味道好香,恩,特别香。”封易明一进门,站在玄关处不动,眼睛却是直接瞄向餐厅。

“换上拖鞋吧。”沈凌衫从鞋柜里拿出备用拖鞋放在封易明前面。

封易明直接吓了一跳,这可是老板的儿子,额,好像是那个帅哥的儿子,不过老板也坐在饭桌上,竟然还系着围裙,这其中的信息量太大,脑补停不下来。一边换鞋,封易明脑海里一遍脑补各种戏码,小孩洗完手爬到椅子上做好,三个人画面非常和谐,就像一家人……

“一起吃饭吧。”沈柳笑着招呼。

“不不不,我坐坐就行,你们吃,你们吃啊。”封易明三两步蹦到沙发上坐下,一连摆手。

封靖哲拿了个盘子,跟上次一样,夹了一些菜盖在米饭上送给自己这个小弟。

盘子里的菜越吃越香,就连带米饭似乎都比饭店里的好吃,封易明吃得几乎连舌头都咽下去,等到全都吃完饭,不由得问沈凌衫,“这菜是你爸爸做的吗?”

“有一些是我爸做的,有一些是叔叔做的。”沈凌衫端着一盘水果出来,沈二哈跟在后面,狗头一个劲地看果盘,“沈二哈只能吃五块苹果。”

“我了了了个去,老大什么时候会做菜了,以前不都是去饭店,厨房一百年不进去也行。”封易明低头看了眼手机,脸色一变,接着又变换了几个颜色,突然狂喜道,“嘿嘿,这可是件大好事啊。”

这次封易明来自然不是单纯来玩耍的,还是铺子的事。封靖哲选中的铺子位置最好,形状方方正正,当初开发商本来想留着以后升值再卖,恰巧那时候开盘搞活动,商铺销售情况并不是很好,封靖哲直接交定金,开发商这才
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