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分卷阅读126 (第2/2页)
来。回去以后,她就查了一下关于餐厅管理的一些问题,也特地去某些本地比较出名的餐厅里吃了一顿,偷偷观察那些餐厅是如何管理的。她学得就是经营管理方面的课程,也去请教了一下自己的老师,得到了好几个问题的答案。也不知道是她天生就有着这方面的才能,还是养子给了她无穷无尽的自信,在仔细观察之后,方红花竟然觉得自己能够管理好一个餐厅。她没有考虑多久,很快就给方母打了一个电话,告诉了她自己的答案。距离餐厅开业还有一段时间,可前期的准备工作也不少,方红花特地跑了一圈人才市场,找了几个踏实勤劳的服务人员,剩下的人都是方母安排的,是从方家名下其他餐厅调过来的有经验的人。剩下的时间里,方母则带着方砚出门了。当然了,也叫上了方红花她带着两人去了各个高级餐厅,美名其曰是长见识。菜单上天文数字一般的价格也让方红花狠狠吃了一惊。“这么贵?!”她一下踌躇了起来,可回头看看四周,这个餐厅里竟然还坐了不少人,每个人都神情自若的样子,没有一个人和她一样对菜单上的价格表示异议。等到他们点的菜端上来时,她尝了一下味道,也顿时被这个味道征服了。方母这才道:“只好东西好吃,质量够高,就不愁没有销路。之前只跟你说砚砚的餐厅是个小餐厅,虽然规模并不大,但是我们走的也不是平价路线。我心目中的菜单上的价位也和这个餐厅差不多,你看怎么样?”方红花回忆了一下,心中顿时咂舌不已:“可这么贵……”真的会有人来买吗?她顿时忐忑了起来,之前的自信一下子全都消失不见,开始陷入了对自己的怀疑。方母笑了笑,没有说什么,接下来每天都带她去各个餐厅吃饭,每间餐厅里的价格都超出了她的承受范围,可方红花去着去着,竟然莫名的淡定了下来,诡异地有了一种那些价格十分合理的想法。在吃饭的时候,她也没有忘记仔细观察着那些餐厅的环境和服务。过了一段时间以后,方母再提出邀请的时候,她拒绝了方母,而是自己去了平时去的一个平价餐厅。以前她觉得那家餐厅的味道很是不错,可这段时间嘴巴被高级餐厅养刁了,没动几筷子就停了下来。方红花想起了方母的话,心中暗暗点头。果然,只要味道好吃的话,就不愁没有生意。连她都生出了想要努力赚钱再去吃的冲动,更别说那些本来就有消费的起的人了。方红花在方家吃过几顿饭,她平时吃的蔬菜,也都是方砚送过来。以方砚的生鲜店里的蔬菜质量,即使价格再高昂,方红花也对它充满了信心,并不怀疑方砚的餐厅生意会变得红红火火,她也隐隐约约有种预感,餐厅会出名到让全世界的人都知道。可这首先,她得好好学习,不能让砚砚失望。就算是为了砚砚,她也要好好经营那个餐厅才行!第一百三十四章人贩子方红花下定决心以后,自然更加用心的去学习关于管理的知识。她上课上得越发的认真,方家为她找到的老师自然不是什么水平一般的人,方红花受益良多,平时不上课的时候,她也每天跑出去
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