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第67节 (第6/6页)
,做冷盘的冯芹师傅跟董时照并列,这个是你们的奖金,拿去吧,记得好好琢磨琢磨大家给你们的意见,”常相逢从燕儿手时拿过三块银子,第一名三两,另两个一人二两,做为头三名的奖金。 还有银子?这下连董时照都吃惊了,他们是大厨不错,可是因为是令狐家的家奴,不可能凭手艺到别家儿去讨生活,而且他们还都是二灶,月银跟头灶差着十倍不止,来到水席楼,加上每月根据营利拿到的“奖金”,一月能拿到四两银子已经很不错了,而常相逢这一奖,就是半个月的月银,可着实不少了,“师傅,这也太,” “拿着吧,不过不许乱花,回去给嫂子们买点东西,”这些人都是水席楼未来的中流砥柱,对他们常相逢绝对不会小气了,说罢又向冯芹道,“你原来就是在福满楼做凉菜的,过来跟他们一起考委屈你了,以后帮着我带带徒弟吧。” 这次来参加测试的,除了常相逢的几个徒弟,还有一个二灶林志和专门做凉菜的大师傅冯芹,这两人都是有一些年纪了,林志的毛病在于福满楼的风格太根深蒂固了,连燕菜都带着京城味儿,他年纪大了,常相逢估摸着也难改了,便没有格外强求他, 冯芹已经五十了,这一行做了几十年,以前是福满楼的凉菜大师傅,手上功夫根本不是常相逢能比的,说白了常相逢会的那几道凉菜,教你冯芹做法,冯芹只会做的比她味道更好,冯芹之所以心甘情愿过来水席楼,其实是在给同样在福满楼做的凉菜师傅的儿子腾位子。 “大东家真是高看小的了,小的那些手上的本事,其实也不过是占了多吃几年饭的便宜,大东家做的那是真有心思,小的自愧不如啊,”过来水席楼几个月,冯芹对常相逢这个后厨的掌总也有自己的认识,所以也不跟她说客套话,“小的有年纪了,这手眼舌头都渐渐不行了,若是大东家不嫌弃我耽误事儿,小的愿再给令狐家出份力!” “那好,从今天起您跟古师傅一样,以后我可是再招小徒弟,也麻烦冯师傅帮着给带带,”常相逢看了看屋外那十几个人,“从您这儿出师一个,我再奖您十两银子,古师傅也是一样的。”冯芹原本的薪资要比专门雕花的古师傅高一两的,不过因为古师傅帮着常相逢带徒弟,比别的厨师多了一两的补贴,现在常相逢也给了冯芹。 这两位老师傅现在干的动的时候,还可以坐镇水席楼跟她搭档,若是累了不想干了,就专门到自己未来的厨师学校去当个讲师,相信他们也会很乐意。 冯芹并不是常相逢的徒弟,只是一直觉得在水席楼不太被重视,又不甘心就这么养老,才生出了与年轻人一较高下的心思,没想到自己这一出手,却帮他赢得了一份新差使,他虽然不是令狐家的奴才,可是两个儿子都在福满楼做厨,自己如果再在水席楼当了师傅,那儿子的位置也会更稳当,“难道二东家看得起小的,小的一定尽心帮二东家掌好眼,小的这些日子也看了,咱们这里头的师傅们都是聪明人,以前也都学的扎实,只要稍加点拨没什么问题的。” 忙完了测试,常相逢却没有按令狐俨交待的那样回到令狐家,刚才看董时照他们做菜,她手都是痒的,因此派锁住往令狐府送了个消息,说中午不回去了,自己则直接换了衣裳进了后厨准备上灶了。 “那个,奶奶,您听我说句话,”古师傅现在女儿成了常相逢的徒弟,多年笼罩在他们一家头上的愁云真是一扫而光,若说给二东家当徒弟只是保证古明珠不会被挑进府里伺候,那给令狐家大奶/奶当徒弟,女儿现在可比那些富户家的小姐还金贵了,因此在对待常相逢上,古师傅跟以前的心思又有不同了。 “怎么了?您是觉得他们今天的表现有什么不方便说?”常相逢正伸着胳膊叫古明珠给自己缠袖口,回头问道。 “不是这个,我是想说,您现在不是以前做姑娘的时候了,您现在是人家的媳妇,这做孙媳妇的,哪有大中午不回去的道理?”这说一声就敢不回家的媳妇,古师傅活了大半辈子了都没见过,“我看啊,您赶紧选几个可靠的徒弟,以后这里您也少来吧!” 自己确实没跟令狐府里的长辈们说中午不回去,常相逢叹了口气,留恋的看了一眼后厨的大门,“我要是去做了会怎么样?难道嫁了人就不能出来做菜了?”百氏跟令狐俨都知道自己是要回来掌勺的啊。
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