第13节 (第5/5页)



    见妻子还要说下去，而且有种吃货属性暴露出来的感觉，中年男子适时地开口:“咳咳，小兄弟家的菜不错，以后可有口福了，结账吧。”

    莫少卿这才发现，锅里的菜吃的七七八八了，就连大骨也吃完了，于是只能一边心中赞叹着这速度，一边算账。

    “一共是270元！”说完，中年男子就掏出了磁卡，可让莫少卿再一次尴尬的是，店里居然没有pos机，倒是中年女子拿出了两张红票子递给莫少卿，中年女子在一旁问起:“你们餐厅什么时候正式开业啊？”

    “下周一上午，这是您的零钱。”

    “哦，下周一啊，还要等年后——”莫少卿隐约觉得中年女子脸上带了点失望，可又马上恢复了，“那可以给我一张积分卡，会员卡什么的吗？”

    “这……这个……”莫少卿又词穷了，毕竟自己的餐厅很小，和五星级大饭店还是不能比的，自己压根没想到这回事儿了，隐晦的看了大自家哥一眼。

    莫少宏秒懂，立刻上前说道：“不好意思这位女士，本店的积分卡还在定做中，这是我号码，在您下次光临时，我们一定给您送上。把这次的消费也记录下来。”

    中年女子展露笑颜，说道:“我姓温，我先生姓陈，下次一定光顾。”闻言，莫少卿赶紧拿出纸笔记下，让中年女子，哦不，温女士笑意更深。

    送走两位客人，大家可谓都是出了一口气，但更多的却是兴奋。莫少卿也意识到小店还缺不少东西，简单收拾一下，莫氏两兄弟回去后立刻找刻印店制作会员卡，安装pos机。大家也进入备战，等待饭馆开业。

    第027章 开业

    忙碌的新年终于过去了，散了几天气味以后，大年初八的时候莫少卿又回到了餐厅，昨天是情人节，节日气氛还是有些浓厚的，这也是今天开业的原因之一。今天就是试营业三天的第一天，想想还是挺紧张的。

    关于具体营业时间，在这个新年里经过大家仔细的探讨，莫少卿在饭馆内的小黑板写下:

    午餐10:00am~13:30pm

    下午茶:3:00pm~4:30pm

    晚餐:5:30pm~9:30pm

    暂不支持外卖工作。

    写完这些，莫少卿看了下时间，已经九点了，七点的时候莫迪就带着莫少卿雇佣的大学生去发传单了，这个是莫少卿自己的想法，上午七点半到八点半是上班高峰期，暂时发一部分传单，主要是中午午餐时间，可以多发一些传单，这时候成功率会比较高，还有就是晚餐时间再发一部分。莫少卿有信心，只要大家来过一次，以后就会常来，生意就会越来越好。

    王丽芳洗干净手，捞起煮了一上午的卤蛋，放到小碗里，拿到了大厅，“少卿啊，来尝尝看，味道怎么样？”

    莫少卿仔细品尝了一下，十分鲜美入味:“可以了伯母，你把它们切成两半，如果有人点可以放在面条的上面，也可以放温泉蛋。面条的配菜要分开放在上面，别杂七杂八混在一起，玉米粒，胡萝卜碎，香葱，芝麻，金针菇和豆芽，千万别少放，量要足。”

    这个想法还是高三游学的经历让莫少卿想到的，r国拉面上面有香葱海苔，鸡蛋和rou片，看起来很有食欲。面汤的味道十分美味，一尝就知道不是用佐料冲的，吸引了不少游客，因此就把这个想法融入到了自己餐厅里头。

    “知道啦，我都记着呢!”王丽芳应了一声，回了后厨。

    这时，岳凌也来了，身后跟着一个年轻人，看起来十分精神，岳凌上前，略微不好意思说道:“这是我徒弟，之前和我在一个酒店，跟着我学习的，但是学艺不精，新东家来了就被辞退了，现在我找到了工作，小老板你也缺人，要不就把他留下，在后厨打个杂也行？”

    莫少卿倒是缺人，但是也缺钱，多一个人又多一份工资，自己也负担不起，这关键是人品也很重要，也是自己一兼多职，暂时没有招人的原因之一。

    看出莫少卿的为难，李志业首先站了出来:“莫老板你好，我叫李志业，今年二十岁，我力气很大，能干很多事情，就算，就算您不让我做菜也行，让我做做杂事就行，我要的工资也不高，您看着给就行。”