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果儿把书柜保温箱，除玻璃门外的缝隙全部封死。小牛翦又从家里抱了床棉被，把箱体遮盖起来保温。

    这事儿做完了，就可以正式制造人造rou精了。

    人造rou精的土法制造分为三步：一、试管培养；二、生产培养；三、成品处理。

    第一个步骤，就需要用到保温箱。这一步主要是培养菌种。先是在试管里，倒入调配到一定浓度的经过三次煮沸的麦芽糖，作为基液，再接入菌种，放到保温箱里培养2到3天。

    温度维持在2530摄氏度之间，不能超出，也不能低于这个区域值。

    这就需要两小只一直看守保温箱了。白天，李向阳要到办公室上班，倒是可以让他一边工作一边观测温度，随时调温。

    晚上嘛，让两个小孩子分上下夜去照看菌种，显然不合适。幸好公社治保办每晚都安排有值班人员，反正值班员晚上也不能睡觉，附带帮忙看管菌种倒也没什么。

    至于足量的试管嘛，当初黄建邦倒是有偷偷把微生物研究室的试管，塞了几个给红果儿。李向阳后来又从县医院里面，托熟人买了一些，倒是够用了。

    三天过后，望着已经接种成功的菌种，红果儿就喜滋滋地进行下一步了。

    这一步需要制作的培养液，它的成本就便宜多了。不管是菜根菜皮，还是果皮、淘米水，甚至是农作物的根茎叶、无毒的树叶，都可以拿来当原料。把它们煮熟后，滤去渣滓，剩下的液体就是培养液了。过滤好的培养液煮沸三次之后，再拿来当基液。

    而这一步也不再需要使用试管，只需要普通的盘子就成。把培养液倒进干净盘子后，再把培养好的试管菌种分份装到盘内。

    接着，就可以把这些盘子全数放入保温箱内，在2530摄氏度的温控环境下，放置一定天数。

    这段时间，酵母菌自己就会成长。待到它长成厚厚的菌膜，爬满整个盘面，就可以收割了。这个时间段通常是24天不等，而红果儿他们比较幸运，只花了两天半就收割到人造rou精。

    这时候得到的就已经是成品了。

    但这时候，还需要进行最后一步成品处理。这一步，需要把菌膜放置在5060摄氏度的环境下，大约六个小时左右的时间。

    这是为了干嘛呢？这是为了把人造rou精中含有的蛋白酶，分解成氨基酸等有益物质。

    “牛翦哥哥，你想不想吃rou菜？”

    牛翦望着已经被保温箱里的灯泡，烤成一滩糊糊的rou酱的玩意，强作欢笑：“你做的我都喜欢……”

    没办法，人造rou精的卖相实在不太好看。

    红果儿看着他那一脸为难，却又不得不勉励自己“舍身取义”的表情，乐得哈哈大笑。

    “瞧你，吃rou都不积极！我的手艺能差吗？”她嗤笑道。

    “哦哦哦，那是那是。”

    红果儿马上跑去社上各办公室报喜：“人造rou精造出来了！人造rou精造出来了！”

    “晚上上干部食堂吃去，我用人造rou精给你们做菜吃！”

    公社干部是吃皇粮的，每个月都能从上面分到人造rou精票。但数量也不过就二两而已。

    够吃吗？

    肯定不够啊。

    那东西又确实有rou味，在这个时期简直就是解馋圣品！

    一听到红果儿报喜，各办公室的人情绪都高涨起来。

    “好嘞！那今晚就看你的了！”

    “哟，是不是啊？你们两个小朋友，真把人造rou精造出来了？”

    “这可牛气大发了，这是要天天吃rou的节奏啊！”