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椒鱼头。

    田洲随便一想就是十几个菜单，他又考虑到安格斯家人可能不爱吃辣，便打算做几个清淡的，几个甜味的，或者其他的。

    “安格斯，今晚你父母真的会过来吗？我可是要准备做菜了。”

    安格斯看了眼时间，然后懒洋洋地撑出头来问，“还早啊，这么早就做饭？”现在时间才下午三点半啊，这未免太早了。

    “今晚吃大餐啊，我有好多菜要做。”

    安格斯不以为意，瘪瘪嘴，“随便做点就好了，又不是让他们来吃饭的。”

    “说什么呢？你父母大老远来看你，你不应该高兴一点吗？”

    “他们本就目的不纯。我给我弟寄美食，是想吊着他，好让他办事以后帮你推广田心美食，并且让他免费出钱扩大我们的农场，以及建设以后的产业链。在商业这款，诺亚还是很好用的。”安格斯卖弟卖得毫不费力，本来他给他蠢弟寄东西就是撒鱼饵，吊着他好办事，否则哪来的兄弟情？

    田洲目瞪口呆地看着安格斯，实在很难看出现在的安格斯是他的‘傻儿子’。安格斯懒散地窝在沙发上，漫不经心地说了这样震惊的话，像只老谋深算的狐狸。

    “安格斯？”田洲唤了一声，他都不缺定安格斯是不是好了，现在只是披了傻子的外衣。

    “田田，怎么了？”安格斯头一歪，像只无害的大金毛，然后对着田洲的脸露出了一个傻乎乎的笑。

    田洲：……

    他家傻儿子该不会人格分裂了吧。田洲赶紧将今日安格斯的症状发给了林正医生。

    “田田，怎么了？”安格斯扭捏着又挂到了田洲身上。

    田洲长叹一口气，递给安格斯一框土豆，“削土豆去。”

    安格斯乖乖接了篮子和小刀，乖乖的坐到小板凳上，像个被安排了任务的幼儿园小朋友，十分认真乖巧地做起老师下发的任务。

    这个样子的安格斯，才是田洲所安心的，虽然傻，但起码不是只黑心狐狸。

    田洲从保鲜柜里拿出了一条大鱼，头身分割后，头用来做剁椒鱼头，而鱼身切了没有小骨刺的腹部做鱼排。鱼排的做法非常简单，将腹部鱼rou去刺以后，用料酒腌制一下，然后均匀抹上酱料，再用生粉（土豆磨的粉）裹上一圈，最后放入guntang的油锅之中，用筷子小心地翻转几下，炸至金黄便可出锅。出锅后的鱼排，被田洲装盘后，放入食物柜橱中，食物厨柜的功能和外带食物的保鲜盒一样，长时间保证食物处于被放入的那一刻的样子。所以哪怕三小时后招待客人，食物还是和刚出炉时一样。

    安格斯已经将土豆切丝了，此刻正双眼冒绿光般死死地盯着食物厨柜。