火焰冰淇淋熔岩蛋糕#1 (第2/2页)

的面粉糊，侧身去看那个被锡纸包裹好的模具。

    她思考的足够充分，时间也安排的接近完美，多余的时间刚好可以用来感受不同的裱花嘴。

    虽然在中国区比赛时也有烘焙的项目，但因为休息的缘故，自己已经很久没有练手。

    与其反反复复的重裱调整，还不如先在旁边熟悉下手感和力度，减少等会正式裱花的错误率。

    突然间，有谁的抽泣声响了起来。

    恐怕是谁的蛋糕烤糊了，又或者冰淇淋做砸了。

    容玉的手腕依旧稳稳的端着裱花袋，连眼睛都不曾抬起来看一眼。

    专注。

    只听见身侧有轻微的‘叮’了一声。

    两个烤箱同时烤好，而左手边搅拌机里的蛋白霜也已经进入了光滑而又粘稠的状态。

    裱花袋准备好了。

    冰淇淋即将端出冰箱。

    巧克力蛋糕坯就位。

    戚风蛋糕坯就位。

    “你的巧克力蛋糕……没有用快速烘烤模式？”詹姆斯站在她的身边，用干净的指腹感受了下蛋糕的松软程度，皱眉道：“我敢打赌，这里面的熔岩已经被烤干了。”

    “事实上，我烤了十五分钟，这就是个蛋糕坯。”容玉冲着他粲然一笑，眨了眨眼睛道：“相信我，会有熔岩的。”

    仿佛生怕大家不够乱，几个评委全程边逛边尝，连半生不熟的蛋糕糊都蘸了好几次。

    埃斯佩朗莎向来严肃又严格，有时候她往桌边一站，心理素质差的选手会乱到完全不知道下一步该做什么。

    卢老爷子倒是平和又从容，有时候还会提点几句，让人觉得无比安心。

    克拉尔并不擅长烘焙，她跟着詹姆斯到处吃吃看看，偶尔还会剥开亮晶晶的糖纸，悄悄吃掉三四块巧克力，然后对着镜头抿唇一笑。

    一个小时仿佛什么都不够。

    烘焙、裱花、定型、装盘……

    往日里向来冷静自持的江一尘此刻额头上尽是细密的汗珠。

    他已经绷不住了。

    单是冰淇淋的控温，都非常讲究。

    时间长了会又干又硬，时间短了又会软如稀泥，让人完全不想来一勺。

    还有熔岩！

    他叹了口气，心里把十八路神仙都祷告了一遍。

    这个项目最恐怖的地方在于，你看得见冰淇淋和火焰，却完全无法把握熔岩的存在。

    只有对时间精确到毫秒的掌控，才能让蛋糕在被切出来的一瞬间，流淌出如同熔岩一般的巧克力浆。

    倘若要求更苛刻一点，这熔岩最好还是温热的。

    怎么可能？！

    他低头尝了口冰淇淋，又在心里叹了口气。

    进前三是没指望了，不管怎么样都要及格。

    秒针的声音突然清晰起来，随之而来的还有评委们的倒计时。

    几乎所有人都下意识的看了一眼那巨大的石英钟，手上动作越发的慌乱起来。

    来不及了！！！

    方才隐隐约约的啜泣声也清晰了些，像是谁在边哭边做蛋糕？

    容玉握住裱花袋做最后的装饰，眼睛一抬，看见不远处的拉斐尔已经双手插兜，面前的蛋糕如同飞盘一般扁平。

    ……怎么像个加厚的披萨。

    “时间到！”

    大部分人自觉的把双手放开，眼睛看向了四位主持人。

    还有一小撮人依旧抢分多秒的进行最后的抢救，似乎对评委的提醒充耳不闻。

    克拉尔露出无奈的笑容，再次开口提醒道：“时——间——到——”

    埃斯佩朗莎见最后一个人也放下了手中的裱花袋，满意的点了点头，开口道：“在刚才的巡视过程中，我们确定了前三名的人选。”

    作为烘焙界的翘楚，她单凭外观都可以判断火候是否到位。

    “但是在揭晓答案之前，”她顿了顿，若有所指道：“有两位选手由于造型的特殊型，需要先端到前面来，让我们切开看一眼，以进行更深层次的确认。”

    “拉斐尔·阿尔伯特，”詹姆斯耸了耸肩，抬手做出邀请的姿势：“还有容玉小姐、”

    “请吧。”

    容玉和拉斐尔下意识地隔空对视了一眼，同时小心的端起自己的作品，小步地登上了展示台。

    “这个造型可够别致的。”卢老凑近看了眼拉斐尔的作品，略有些惊讶道：“它的名字是？”

    “罗马迷宫。”拉斐尔微笑道。

    詹姆斯一拍脑门，点头道：“我是说它像什么来着！太贴切了！”

    “你的蛋糕很美，”埃斯佩朗莎凝视着容玉面前的作品，难得的露出了欣赏的表情：“完成度暂且不提，从这个作品可以看出，你是个很有想法的人。”

    “我的作品叫……”容玉犹豫了下，还是说出了最初内心的想法：“卡萨布兰卡。”

    “我第一次看见有人能够在这么短的时间里，将蛋糕雕塑成百合的形状。”埃斯佩朗莎放缓了语气，眼神也变得温柔起来：“而且，卡萨布兰卡的花语，本身也非常浪漫。”

    “——永不磨灭的爱情。”