世界第一厨神_火焰冰淇淋熔岩蛋糕#2 首页

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   火焰冰淇淋熔岩蛋糕#2 (第1/2页)

    镜头切到那朵百合花上, 连远处观望的导演都跟着愣了下。

    这朵花的大小, 如同一个成年人挽指作蝶, 形态和色泽都足以媲美翻糖蛋糕。

    它的花托被扩宽做高, 但并不影响整体的美观。六瓣花瓣如同刚刚绽放一般舒展开来, 露出朱红的细蕊。

    晶莹的酒液如同露水般洒在上面, 让它看起来仿佛沐浴在夜色之中。

    拉斐尔虽然站的略有些远, 但还是一眼看出了其中的精巧。

    这每一片花瓣,都是被刀工再次塑形的薄薄蛋糕坯,在用汤勺的凸面抹匀蛋白霜之后, 再用特殊的方法拼接而成。

    他的眼神落在那略宽大的花托上,内心依旧有些迷惑。

    虽然她自己用锡纸做了个精致的外托,一定程度上保护了花瓣不会坠落, 但其中一定还需要些其他东西拼接粘合。

    如此轻薄而又纤长的白色花瓣, 哪怕端过来时颠簸两下,都有可能悉数掉落。

    她……到底是怎么做到的?

    埃斯佩朗莎示意其他选手先把作品放进冷藏柜中, 等会依次上来评定最终成绩, 同时掏出了火柴, 低头再度凝视了几秒那朵静静盛放的百合花, 抬头看向了下意识咬着唇的容玉:“你准备好了吗?”

    容玉看着那纤弱的白百合, 轻轻点了点头。

    火焰燃起的一瞬间, 连摄制人员的呼吸都滞了一刻。

    方才还纯真无暇的百合,在这一瞬间燃烧起来,每一瓣花叶都因为温度的骤然变化微微向内卷曲, 明红的火焰自六个方向交汇, 在升腾的那一瞬间赋予了这朵花最极致的美感。

    赤红的火焰烤灼着蛋白霜,金棕色的灼痕在花瓣的边缘浅浅浮现,方才还如同奶油花一般的蛋糕突然被赋予了更明显的线条与颜色!

    “好……好美。”克拉尔怔怔的看着那火焰渐渐熄灭,拾起勺子,颇有些不忍心的看了另外三位一眼。

    “请吧。”詹姆斯回过神来,绅士地侧了侧身。

    克拉尔用侧切的方式,将半朵微卷的花瓣舀下来,让镜头拍摄它的断面。

    带着淡淡灼痕的,是蛋白霜。

    依旧结着细微冰晶的,是冰淇淋。

    最下层……竟然还有被包裹在奶油中的巧克力蛋糕坯。

    这花瓣只有食指的粗度,但能够完成如此丰富的元素叠加,足以证明创造者技艺之精巧。

    容玉在做这个蛋糕的时候,脑子里想得是中国的传统美食。

    套四宝。

    那是河南开封的传统名菜,锅盖一掀开,是只老火炖熟的鸭子。

    鸭肚子一切开,里面还有一只鸡。

    一路吃下去,再把鸡肚子打开,里面还放了只鸽子。

    鸽子由于被层层套叠,rou质更加鲜香,就连汤汁也浓郁的如同精华一般。

    但这鸽子肚子一拆开,里面竟然还有只鹌鹑。

    鹌鹑是上等的野味,同时经不住久熬,时间一长便会散碎如泥。

    但这鹌鹑被套在最里面,相当于被文火慢炖,香的很。

    若再有心些,这鹌鹑肚子里还有个蛋。

    埃斯佩朗莎并没有注意她在胡思乱想些什么,她现在思考的问题,同拉斐尔一模一样。

    这样舒展而形状纤薄的花瓣,到底是怎样被支起来的?

    她拿起勺子,将剩下的半叶花瓣舀了下来。

    勺子在用力过程中受到阻力,隐约间可以听见‘咔哒’的一声脆响。

    她愣了下,将舀下来的蛋糕放在眼前。

    “这是……”

    “我烤的细饼干。”容玉露出腼腆的笑容:“加入了燕麦和杏仁,但有足够的韧度。”

    她用饼干来做骨架,支撑起了这朵盛放的百合花。

    “等等,我们似乎忘了一个问题。”詹姆斯在吃完一瓣蛋糕后反应了过来,加重声音道:“也许我们应该关心一下—
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