干锅海鲜烩#2 (第2/3页)

。”

    “如果要办派对，恐怕还要再来点别的。”拉斐尔反应相当的快：“既然评委没有说数量，那我们就按照正常规格，甜点我负责，前菜归布莱尔。”

    谈话间容玉瞥了眼那个巨大的计时钟，后者安静如鸡，相当乖巧的当着摆设。

    她左右环顾了一圈，发现四位评委都没有离开，而是站在四个角落，如同围观一般注视着他们九人。

    更奇怪的是，机位增加了两个，几乎每个角度都可以拍到。

    如果只是单纯做菜的话，这样做毫无意义。

    “行了，专心做菜吧。”闵初一爪子抓住她的袖子，扭头匆匆道：“海鲜干锅？鱿鱼明虾蛏子？”

    “还要海蟹和贻贝。我去拿香料。”容玉随手递给他一个篮子，两个人同步走向食材区开始大范围搜刮。

    闵初虽然年纪小，但是挑起海鲜来如同经验丰富的大妈，指尖一挑就看得出来成色。

    容玉对他向来放心，背过身寻找香料的时候，连多余的回头看眼都没有。

    做饭的时候香料这个东西，有趣的如同变魔法一般。

    大火炒洋葱加白酒，放一点点糖，就是吉野家肥牛的招牌味道。

    九层塔加小茴香籽，最后来一点月桂叶，就是典型的法国风情。

    而让人瞬间胃口大开的干锅海鲜烩——

    豆豉，白芷，米酒……

    她信手挑了十几样样式繁多的调料，扭头跟闵初确认了下，匆匆拎着一口大锅就回了料理台。

    由于购买的海鲜太多，洋葱土豆鲜笋什么的又要备料，她一挥手吩咐闵初去干那些小活儿，一个人拎着小剪刀开始咔嚓咔嚓剪虾须剔虾线。

    没过几秒钟，拉斐尔站在了她的身边，随手取了把餐刀帮她处理鱿鱼的内脏。

    “拉斐尔？”容玉虽然略有些惊讶，手中的活儿一秒的没有停：“呃，我自己可以处理完的，不用帮我……”

    “是吗。”拉斐尔风淡云轻道：“你一个人，处理完这五盆海鲜？”

    容玉指尖一个打滑差点戳到自己，依旧逞强道：“我都干了好几年了。”

    “容玉。”拉斐尔垂眸花刀改着鱿鱼，随手抓了把白胡椒粉按揉上去：“我是可以依靠的。”

    容玉愣了下，忽然明白他在说什么。

    他在意的，并不是这场比赛里，他有没有帮到自己。

    容家爷爷本身有些严厉，小姑娘从小都是摔倒了没人扶，擦把鼻涕眼泪继续往前走的。

    就算在比赛的时候累的手肘都抬不起来了，她也不会开口拜托哪个男性帮自己一把。

    所以，无论在国内还是国外，她都习惯了一个人处理所有问题，甚至是处理整个团队的问题。

    一晃神的功夫，一整盆的鱿鱼都已经被处理的干净利索。

    拉斐尔认真起来的时候，手速完全不输于她，甚至比她更快。

    “我是说，”容玉把最后几只大明虾处理完，低头辩解道：“我可以解决这些小问题的。”

    “我知道。”拉斐尔顿了顿，语气无奈又温柔：“可你也要试着，靠一靠我的肩膀。”

    五样海鲜几乎十五分钟便全部处理完毕，洋葱土豆和干辣椒也全部准备齐全。

    容玉心理斗争了几秒钟，还是交给了他一口锅，拜托拉斐尔来煎虾收汁。

    切好的鱿鱼块一下锅，便被guntang的虾油煎的滋滋冒响，几乎眨眼的功夫便开始收缩打卷，露出鱼肚一般的雪白颜色。

    少量的花椒和红辣椒一入锅爆香，家乡特有的油烟便席卷而来。

    容玉深深嗅了嗅，忽然瞥了眼拉斐尔，小声佯作凶巴巴状：“你不许吃！”

    “都听你的。”拉斐尔想揉揉她的头，奈何两手都忙不过来，只好含着笑看了她一眼。

    洋葱鲜笋入了锅，再绕锅洒一圈料酒去腥，所有海鲜都尽数倒进锅里。

    随着滋啦一声响，虾皮同鱿鱼的香味交织在一起，贝rou的浓汁与洋葱的辛冽气味相互交融，还有海蟹的鲜香味。

    所有味道都混杂在一起，却又清晰的可以察觉出其中的每一种。

    就如同派对一般。

    真想小跑着去盛碗米饭，然后吃到肚子圆滚滚再放筷子。

    生抽香醋，再放一点点糖提香