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小组挑选食材时有人故意使坏，把重要的材料都拿走。“巧妇难为无米之炊”，再厉害的厨艺没有食材也施展不开，所以哪一组的厨师都怕遇上这种又狠又毒的小组成员。

    直到他们看到白夏仅挑选了一些必备的小材料后才微微松了一口气。

    这场比赛要做两道菜，白夏决定做人人熟知的东坡rou，另一道做菠萝鸭片。

    拿东坡rou来说，传说是著名诗人苏东坡所创，为了这个还专门写了一首打油诗：

    净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

    待他自熟莫催他，火候足时他自美。

    东坡rou几乎家喻户晓，已经成为现代社会的家常菜，但真要把东坡rou做到那么美味，也是有讲究的，慢火、少水，多酒。

    把五花rou切成两寸长的方形rou块，rou要半肥半瘦，在开水中煮后捞出，放到砂锅中，加白糖、酱油，绍酒等配料，然后封住砂锅的边缘，用旺火烧开。

    早习惯了食神店厨房的便捷，现在又用这种普通的东西，白夏有点不适应，她一边看着锅，一边处理其他的食材，手上的刀很快，只能见到一片光影。

    每一个厨房都有一台设备，以方便评委和观众观看，也是为了比赛的真实性。

    网上传白夏炒美女厨师人设，一直有黑粉拿着这点黑，食神店的粉丝虽然大力反驳，但是一直拿不出白夏做菜的图片狠狠□□粉的脸。

    于是在知道白夏参加这次厨师大赛后，纷纷来给她撑场子。

    拿魏绍和刘景哲来说，两人联系了东城的齐严烨和谢政这几个损友，齐严烨还叫上来他恢复正常的小叔齐述一起到了现场，订了位置最好的观众席。

    大屏幕一清二楚，当播放到白夏的时候，刘景哲和旁边的损友嘀咕：“看这群黑子脸疼不疼，看看小老板这刀工！”

    其他人跟着点头，大屏幕上白夏正正处理菠萝，金黄色的菠萝在她身上特别乖巧，观众们没看清她是怎么动作的，只是看到她的刀刃挨着菠萝，而菠萝在她手上转了一圈，皮已经被削掉了，露出黄嫩的果rou。她的助手小松上前把菠萝皮拿走，众人才发觉菠萝皮竟然是完整的！

    观众席上传来人们的惊呼声。

    大概是觉察到观众的喜欢，导播的画面没移开。视频里白夏开始用刀切菠萝片。

    还是和削皮一样让观众震惊，她手中的刀轻而易举地切入菠萝rou中，众人只看到她手腕飞快地抬起又落下，手中的刀在菠萝身上的移动。全程也不过十几秒的时间。

    整个菠萝已经成为了薄薄的菠萝片，菠萝片被小松盛到盘子里，每一片都大小相同，薄厚均匀，非常养眼。

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