第214节 (第1/2页)

    就在刚品完茶，随后就有人端菜出来了。

    何修文走来说着：

    “这是煮麸干，今天的前菜，第一道凉菜，厨师用心还原了，品尝一下吧，这菜是出自云林堂食记，基本都是这一带的特产。”

    何修文给大家介绍着菜品。

    杨云志看来一眼麸干，说道：

    “修文，这摆盘是你做的？还是另外找了一个摆盘的人？”

    杨云志看着盘子的麸干，摆盘倒是不错，只不过，不知道这菜味道如何。

    杨云志很明显没，就是瞧不起何修文找的烧大席厨师，瞧不起大席厨师，也是等于就瞧不起何修文，这样问就已经说的很明白了。

    这话一出，所有人都看着何修文，谁也没有说话。

    王彦在一旁喝着茶，估计何修文今天最惊艳的就是莲花茶了，后边这东西，估计是一般般。

    这摆盘勉强的看着还可以，只是这烧大席厨子做的饭菜，实在不敢恭维。

    一桌子的人，都没说话，看着杨云志跟何修文俩人。

    何修文笑着说道：

    “哦，这都是厨师做的，没有另外找人，一会厨师就过来了，其他的菜品已经好了。”

    何修文说完后。

    谭启涵紧接着说道：

    “嗯，看着不错，修文找的厨师这雕刻的手艺很精湛呀。”

    “谢谢老师，您尝一下这道凉菜。”

    说完后何修文把菜夹给老师，随后自己也入座了。

    桌山只有老师一人先动筷，夹着麸干，尝着这麸干的味道。

    其他人在老师夹完后，也一人一块的夹着，吃着麸干。

    刚吃完第一口，一人看着筷子上的麸干，说道：

    “哇！这味道真不错，比我之前在上海吃的麸干好吃太多了。”

    王彦听后，知道这位师弟说的是上次的文会宴。

    也有麸干这道菜，当时王彦最喜欢的就是那道麸干。

    王彦听后，也赶快吃着麸干。

    这一口进嘴，有酒香跟甘草紫苏橘子皮的味道，十分醇香清爽。

    王彦吃完后，说道：

    “果然比上次的好吃。”

    杨云志听后，也十分好奇，一个村里的厨师，能读过几本书，怎么能做的了文会宴。

    杨云志也抱着好奇心，想尝试一下，到底味道怎样。

    没等杨云志吃，其他人说着：

    “这味道真的很香。”

    “好吃，这麸干吃着很新鲜。”

    “四季烤麸就是参照着这个菜做的，这可是原版。”

    “我知道你说的四季烤麸，那可是上海的名菜。”

    杨云志被他们说的，赶快尝一口麸干。

    吃完后，杨云志瞬间瞳孔都放大了，这菜怎么能这么好吃。

    想不到一个烧大席的，还能有这手艺。

    杨云志还想吃第二口的时候，已经没有了，菜的量基本是一人一口。

    第214章 对厨师形象的反转

    桌上的菜盘子里，煮麸干已经吃完了，有一人把煮麸干里边的陈皮都夹着吃了。

    桌上一人说道：

    “没吃过好东西？连摆盘的陈皮都吃？真是的。”

    说完后，也夹起摆盘的梨片吃了起来。

    云溪用红酒泡后的梨片，摆了几多玫瑰花，看着另一人吃陈皮，后悔没早点动手，让别人先夹走先吃了。

    干脆就把摆盘的其它东西也吃了吧。

    “你还说人家，你不也是吃摆盘吗？少夹点，让我也尝尝。”

    “是呀，我也尝尝这梨片，菜都这么好吃，摆盘的东西肯定也好吃。”

    说完，几人把摆盘的梨片还有雕刻的萝卜，都吃的干干净净。

    吃完煮麸干，接着就是下一道菜。

    接着端来的是一整道烧鹅，烧鹅的不同做法，跟不同的吃法。

    刚端上来，隔着笼屉都能