第214节 (第2/2页)

闻到香味，谭启涵说道：

    “修文，今天这饭菜确定是烧大席厨师做的？这饭菜的味道，跟倪瓒的描述简直是一般无二呀，这么香的味道，你们隔着这香味，能闻到是什么菜吗？”

    谭启涵说完后，看着学生们，看看他们知不知道是什么菜品。

    杨云志是最先有发言权的，杨云志是他们中现在为止不论职位还是成就，都比较高。

    杨云志说着：

    “这香味，应该是烧鹅。”

    这香味已经飘出来了，这味道，让人的口水不停的流淌，根本无法停止。

    很明显，这香味，就是烧鹅，应该还有其它的，看着这烧鹅，分量如此大，应该不止一道菜。

    虽然杨云志还是想点一番何修文，但是这厨师做的味道，实在是让人无法反驳，想不到刚才的麸干，那厨师竟然能做的如此好吃，吃到嘴里的香味，都分着前中后。

    杨云志嘴上没有说话，但心里已经十分认同这个厨师了。

    杨云志说完后，王彦也说着：

    “这味道这么香，肯定好吃。”

    “应该就是烧鹅。”

    众人说完后，谭启涵跟何修文说道：

    “修文，打开吧。”

    谭启涵也忍不住的想吃一口这烧鹅，味道已经让人闻的欲罢不能，就像赶快品尝一下这蒸笼里的美味。

    何修文打开蒸笼，里边是竹帘编织的盘子，有一盘烧鹅，已经切成块状了。

    还有一个炖盅，中间的盖子处缝隙被湿润的棉纸包裹着，地上还有一个铁盆，里边放着是茅柴。

    看这这造型，有人说道：

    “哇，这厨师一看就是专业的，在倪瓒的云林堂中，说过烧鹅是炖之燃之，可成美味。”

    “没错，袁枚也有记载，起锅时，茅柴重一斤八两，鹅腹向下，隔水蒸制，自凉烧茅。”

    “修文真是有心，这宴席果然好。”

    王彦跟旁边的杨云志说着：

    “修文果然厉害，这找的厨师也是非常专业呀，还能想到茅柴烧盅，真是厉害。”

    王彦说完后，双眼盯着盘子里的菜，目光都不舍得挪开。

    杨云志说道：

    “嗯，还好吧。”

    杨云志还是冷淡的说着，感觉一切还好，一副看不起所有的样子。

    杨云志心里已经很想吃这道烧鹅了，但是脸上还是冷冷的表情，不像其他人那样期待。

    王彦没有说话，分明这菜很不错，怎么杨云志偏偏说还好吧，承认别人优秀就那么难么？又不影响杨云志的半分尊严地位。

    王彦没有说话，看着老师跟和何修文把炖盅放入柴火盆中，让炖盅在柴火盆中燃烧，他们先吃第一道烧鹅。

    众人夹着烧rou，看着烧鹅的样子，油量蜜汁，闻着味道，应该是黄酒与蜜还有盐花椒等调味料拌的鹅rou。

    鹅的外皮焦脆油量，rou细嫩流汁，十分的爽口，闻着这黄酒与蜜的结合，口水早就忍不住的泛滥。

    众人吃到嘴中，先是一声‘咔嚓’的脆声，接着就是rou的汁水鲜嫩，十分爽口。

    吃完后就炖盅。

    烧鹅的香味，让大家都顾不上说话，基本食材都是一俩口，没有多少量。

    接着就是炖盅。

    炖盅一撕开棉纸，香味就已经散发出来。

    盖子一掀开，所有的鲜味都散发了出来，盅里的汤色如茶。

    谭启涵看着炖盅里的汤，说着：

    “好好好，这厨师的手艺果然厉害，把鹅烂如泥，汤亦鲜美表现的真是淋漓尽致，十分美味呀。”

    何修文听到老师能给如此高的评价，真的是十分开心。

    想不到云溪有这样大的能力，这饭菜做的精髓全都把握了。

    何修文跟众人说着，还要一道今天的主菜，厨师会过来亲自的做，我去跟厨师准备东西去。

    何修文说完后，大家开始说着：