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分卷阅读97 (第2/2页)
姜翠翠担心的事,清萱倒不是很在意,本身这几个人的人品都是值得信任的,而且手底下人做采购,有油水才是常态,只要不是太过分,就可以睁一只眼闭一只眼。 “应该是蔬菜少了,rou就显得多一些,价格就下来了。”姜翠翠说道。 “嗯。”清萱接着看后来几天的,近期的经营状况,她大概就了解了。 清萱合上账本,笑吟吟地说道:“最近经营得不错,翠翠,你们几个都辛苦了。” “不辛苦不辛苦,都是我们应该做的!”被清萱一夸,姜翠翠激动得脸都红了,连连道。 突然,穿来一阵敲桌子的声音,“结账了,有没有人啊?” “去忙吧。”清萱把账本递给姜翠翠。 “好的,英姐,那我先去收帐啦!”姜翠翠抱着账本,匆匆地赶到柜台,“哎,来了来了。” 陆维东做了一段时间不出声的工具人,终于说话了,“店里生意还不错啊!” “人流量还可以,近期盈利也不错。”清萱觉得有可能是rou类降价的缘故,本来人们出来吃饭更倾向于点荤菜,成本降低了,利润自然就上去了。 “只是觉得有些反常,这几年德州的rou类价格有降这么低的吗?”清萱把几种rou类的价格告诉陆维东。 陆维东不干采购,但是也不是与世隔绝,认真想想,这段时间的rou价是比往期要低上一些的。 “是有些低了。” “莫非是近期屠宰杀的牲畜数量多了?”说完,清萱就摇了摇头,直接否认了这个想法。 这年头rou都是供不应求的,哪里会因为rou太多产生滞销的情况呢。 就帐本上记录的,采购的牛rou份量较往常多了许多,这也是很奇怪的事,牛本来就不想像猪鸡鸭这类,是专门养来吃的。种地依赖耕牛,因此牛是不会被大量宰杀的。 不过,现在社员养猪养鸡的数量没有之前限制得那么狠了,那么可以售卖的数量自然是大幅度提升。 为了贴补家用,养鸡养鸭再卖出去,这都是很常见的现象。 可是,清萱总觉得不仅仅是这些,还应该有其他的原因,那么又会是什么原因呢? 思索间,沈从兴已经被饭菜端了上来。 “怎么上这么多啊?”清萱一看居然有三道菜,问道。 “英姐,这三道菜份量都不大的。”沈从兴解释道:“您和姐夫吃完,还可以喝一碗果银耳解解腻。” 清萱眼尖地看见一块块牛蛙下面隐隐约约露出一点半透明的粉来,“这个馋嘴牛蛙下面是不是还有粉?” 要不然份量着怎么看着这么大呢?好大的一盆。 清萱记着店里少有的一道川菜,馋嘴牛蛙不是没有这么大一盆吗?莫非是改配料了? “是的,里面还有土豆粉。”菜谱的确是改了一些的,秦晓云把容器改大,但是在底下加了许多粉,然后铺上一层馋嘴牛蛙,看着份量又足,下面的粉也可以浸泡在汤汁内得到最充分浸染的味道,别有一番风味。 “那饭少一些就行,不用太多。”陆维东说。 沈从兴回答,“好的。” 饭菜当前,其他问题可以先不考虑,陆维东给清萱夹了几块牛蛙,“晚晚,先吃饭吧。” “好。”清萱开始专心吃饭,吃了牛蛙之后,又夹了一些生菜,大觉好吃,立刻给陆维东夹了一
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